樹(shù)莓的生物學(xué)特性 樹(shù)莓與一般灌木不同的地方是，它沒(méi)有２年生以上的地上樹(shù)。樹(shù)莓與半灌木也有不同，半灌木的莖在當年冬天幾乎全部衰亡或地上部只留很短部分，而樹(shù)莓１年生莖可以越冬，只在第２年結果后才干枯衰亡。然后，又萌發(fā)出新莖，年年周而復始生長(cháng)。

（一）根的特性 樹(shù)莓的根系為多年生，根的一般功能是支持、固著(zhù)、吸收、合成、貯藏與輸導，同時(shí)樹(shù)莓根又是無(wú)性繁殖的主要器官。樹(shù)莓根系是以纖維網(wǎng)狀根生長(cháng)在土壤的上層。 在土壤層０～２５厘米的剖面層上約占根總量７０％；在于２５厘米以下的土壤層中只占根總量的２０％；少數的根徑粗大于６毫米，根偶爾也能扎入土層 ９０～１８０厘米的深處。

（二）莖的特性 樹(shù)莓莖分為地上莖與地下莖兩部分，而地上部分的莖則是樹(shù)莓莖的"主干"。初生莖：初生莖就是第１年生出的莖。新的初生莖來(lái)自越冬后的莖地面以下的主芽。秋 果型紅樹(shù)莓，在當年生莖的１／２處就可結果，此莖越冬后，在第２年初夏又可在莖的下部１／２處結果，故又可稱(chēng)其為雙季莓?；ㄇo：花莖是指初生莖生長(cháng)到第２ 年才開(kāi)花結果，也就是第１年為營(yíng)養生長(cháng)，到第２年才開(kāi)花結果，這種生長(cháng)到第２年的莖稱(chēng)之為花莖或者稱(chēng)結果莖。通常依樹(shù)莓的結果習性分為兩種類(lèi)型，即夏果型 品種和秋果型品種。

（三）葉的特性 樹(shù)莓葉片一般扁平，互生，形成較大的光合和蒸騰面積。多為單數羽狀或三出羽狀復葉，頂端漸尖，基部心形，葉柄長(cháng)６～９厘米，葉片長(cháng)７～１３米，寬８～１５厘米。葉片顏色多為深綠，泛紫紅。葉片壽命長(cháng)短隨品種類(lèi)型而不同。